EARLY HARVEST COLD PRESSED OLIVE OIL

To obtain olive oil, olives and their seeds are broken and crushed into dough. The resulting olive puree is heated and kneaded. If the temperature of the water during olive pressing is below 27 degrees, it is cold pressing.

The nutritional value of cold pressed olive oil produced at low temperatures is higher than hot pressing. Since cold water is used, less oil is extracted from the olive, therefore more olives are used in production. In hot pressing, olives can be heated to 35 to 50 degrees. This may cause some nutritional values ​​in the olive to decrease.

Petra Oliva Cold Pressed Milas region-specific Memecik our Ancestor's olives are obtained from high quality and unique aroma oil.

Early Harvest Olive Oil Varieties

EARLY HARVEST COLD PRESSED OLIVE OIL

Distilled Rosemary Oil and Cold-Pressed Olive Oil Combined

A flavored oil that will add a unique flavor has been obtained by combining distilled rosemary oil and cold-pressed olive oil. This oil will add not only the pleasant aroma of rosemary to your meals, but also the healthy benefits of cold-pressed olive oil. Here are the ways to use this flavored oil.

EARLY HARVEST COLD PRESSED OLIVE OIL WITH PARMESAN CHEESE

This combination brings together two cornerstones of Italian cuisine to create a unique flavor experience. The fresh and vibrant notes of early harvest cold pressed olive oil are in perfect harmony with the rich and salty character of Parmesan cheese.

PIZZA

EARLY HARVEST COLD PRESSED OLIVE OIL WITH TRUFFLE, GARLIC AND HERB VARIETY FOR PIZZA

This special olive oil is created by combining carefully selected ingredients to enrich the pizza experience. Get ready to add an unforgettable flavor to your pizzas with the natural flavor of early harvest cold pressed olive oil, the sophisticated Aroma of truffle, the sharp taste of garlic and the refreshing touch of various herbs.

BLACK TRUFFLE FLAVOR EARLY HARVEST COLD PRESSED OLIVE OIL

Black truffle flavored early harvest cold pressed olive oil is an indispensable flavor of gourmet cuisines. This special oil is formed by combining olive oil obtained from early harvest olives with the rich and characteristic Aroma of black truffle.

WHITE TRUFFLE FLAVORED EARLY HARVEST COLD PRESSED OLIVE OIL

White truffle flavored olive oil is a special oil used to add a luxurious and sophisticated flavor to dishes. The unique and intense Aroma of the white truffle combines with olive oil to offer an unforgettable taste experience.

Beyaz Trüf ve Çeşnili Pizza Soslu Soğuk Sıkım Zeytinyağı

Bu özel ürün, gurme lezzetleri ve sağlıklı beslenmeyi bir araya getiriyor. En kaliteli soğuk sıkım zeytinyağına, beyaz trüfün eşsiz aroması ve pizza sosunun zengin çeşnileri eklenerek elde edilen bu zeytinyağı, pizzalarınıza ve diğer yemeklerinize benzersiz bir tat katacak.

Beyaz Trüf ve Siyah Trüf

Trüf mantarları, yer altında yetişen ve oldukça değerli kabul edilen mantar türleridir. Özellikle gurme mutfaklarda önemli bir yere sahip olan trüf mantarlarının farklı çeşitleri bulunmaktadır. Bunlardan en bilinenleri beyaz trüf ve siyah trüftür.

NATURALLY FERMENTED LEMON VINEGAR

Naturally fermented lemon vinegar is a special type of vinegar with a refreshing and sour taste obtained by naturally fermenting fresh lemons. During this process, the natural sugars contained in the lemon first turn into alcohol and then into acetic acid. Produced without the use of chemical additives or synthetic preservatives, this vinegar preserves the vitamin C and other beneficial components of the lemon.

Fermented Natural Garlic Vinegar

Fermented natural garlic vinegar is a distinctive and aromatic vinegar made by undergoing a natural fermentation process using fresh garlic. This unique vinegar combines the well-known health benefits and pungent flavor of garlic with the acidic and probiotic properties of vinegar, resulting in a versatile culinary and wellness product. Produced without artificial additives, preservatives, or synthetic flavorings, it retains the natural integrity and beneficial compounds of garlic.

Naturally Fermented Pineapple Vinegar

Naturally fermented pineapple vinegar is a special type of vinegar with a unique taste and aroma obtained by natural fermentation processes of fresh pineapple fruit. During this process, the natural sugars of the pineapple first turn into alcohol and then into acetic acid. Produced without the use of chemical additives or synthetic preservatives, this vinegar preserves the nutritional values ​​and beneficial components of the pineapple.

NATURAL FERMENTED CAROB VINEGAR

Natural Energy Source

Natural fermented carob vinegar is a natural product obtained by fermenting the carob fruit. The fermentation process preserves the rich vitamins and minerals contained in carob.

NATURAL FERMENTED CAROB VINEGAR

Natural Energy Source

Natural fermented carob vinegar is a natural product obtained by fermenting the carob fruit. The fermentation process preserves the rich vitamins and minerals contained in carob.

NATURAL FERMENTED BLACK FIG VINEGAR 500ml

The Fermented Miracle of Black Figs

Natural fermented black fig vinegar is a natural product obtained by fermenting Black Figs. The fermentation process preserves the rich nutrients contained in black figs.

 

 

FERMENTED ORGANIC APPLE VINEGAR DESCRIPTION

Natural Support for Beauty and Health

Organic apple cider vinegar is a natural product obtained by fermenting organic apple juice. During this process, the sugars in the apple first turn into alcohol and then into acetic acid. Fermented organic apple cider vinegar is especially known for its health benefits and is widely used in various areas. Being organic means that no chemicals or pesticides are used in the production process, which makes the product more natural and healthy.

FERMENTED ORGANIC GRAPE VINEGAR

A Panacea, A Natural Healing Source.

Grape vinegar is a natural product obtained by fermenting grapes. Fermentation is a biochemical process in which microorganisms (usually bacteria and yeast) slowly break down organic matter (in this case, sugar in grapes) to produce energy. This process converts grape juice into acetic acid, giving the vinegar its characteristic sour taste and aroma. In addition to adding flavor to meals, it also offers many health benefits.

ORGANIC FERMENTED HAWTHORN VINEGAR

Friend of the heart, gift of nature

Organic fermented Hawthorn Vinegar is a natural product obtained by fermenting the Hawthorn fruit. The fermentation process preserves the rich vitamins and minerals contained in the hawthorn. Being organic means that no chemicals or pesticides are used in the production process.

ORGANIC FERMENTED WALNUT VINEGAR

Healing with the Power of Walnuts

Organic fermented walnut vinegar is a natural product obtained by fermenting walnut fruit. During this process, the sugars in walnuts first turn into alcohol and then into acetic acid. The organic fermentation process ensures that the vitamins, minerals and antioxidants in the vinegar are preserved.

ORGANIC FERMENTED BALSAMIC VINEGAR

Taste from the past, health extending to the future.

Organic fermented balsamic vinegar is a special type of vinegar produced with traditional methods, specific to the Modena and Reggio Emilia regions of Italy. It is obtained by fermenting organic grape must for a long time in barrels made of different trees such as oak, chestnut, cherry.

Organik Alıç ve Doğal Enginar Sirkesi

Organik Alıç ve doğal Enginar Sirkesi, sağlıklı yaşamı destekleyen ve doğal beslenmeye katkıda bulunan özel ürünlerdir. Her iki sirke de organik ve doğal yöntemlerle elde edilir, bu da besin değerlerini ve faydalarını en üst düzeyde korumalarını sağlar.

ORGANİK ELMA SİRKESİ  

Güzellik ve Sağlık İçin Doğal Destek

Organik elma sirkesi, organik elma suyunun fermente edilmesiyle elde edilen doğal bir üründür. Bu işlem sırasında, elmadaki şekerler önce alkole, ardından da asetik aside dönüşür. Fermente organik elma sirkesi, özellikle sağlık faydalarıyla bilinir ve çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılır. Organik olması, üretim sürecinde hiçbir kimyasal madde veya pestisit kullanılmadığı anlamına gelir, bu da ürünü daha doğal ve sağlıklı yapar.

Doğal Keçiboynuzu ve Kara İncir Sirkesi

Doğal keçiboynuzu ve kara incir sirkesi, sağlıklı ve doğal ürünler arayanlar için harika seçeneklerdir. Her iki sirke de meyvelerin fermente edilmesiyle elde edilir ve kendine has tatları ve sağlık faydalarıyla öne çıkar.

Organik Ceviz ve Alıç Sirkesi

Organik ceviz ve alıç sirkesi, doğal ve sağlıklı ürünler arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Her iki sirke de organik olarak yetiştirilen ceviz ve alıç meyvelerinin fermente edilmesiyle elde edilir. Bu üretim süreci, sirkelerin besin değerlerini korumasını ve doğal faydalarını en üst düzeye çıkarmasını sağlar.

Organik Balsamik ve Elma Sirkesi

Organik balsamik ve elma sirkesi, mutfaklarınıza hem sağlıklı hem de lezzetli bir dokunuş katmak için ideal olan doğal ürünlerdir. Her iki sirke de organik olarak yetiştirilen meyvelerin fermente edilmesiyle elde edilir ve kendine has özelliklere sahiptir.

Organik Balsamik Sirke 2Adet x 500ml İndirimli

Organik balsamik sirke, İtalya'nın Modena ve Emilia bölgelerinden geleneksel yöntemlerle üretilen, kendine özgü tat ve aromaya sahip özel bir sirke türüdür. Organik üretim süreci, üzümlerin yetiştirilmesinden sirkenin olgunlaşmasına kadar her aşamada kimyasal katkı maddesi veya sentetik madde kullanılmamasını sağlar. Bu da organik balsamik sirkeyi daha sağlıklı ve doğal bir seçenek haline getirir.

Organik Elma ve Üzüm Sirkesi

Organik elma ve üzüm sirkesi, sağlıklı yaşam için faydalı olan doğal ürünlerdir. Her iki sirke de organik meyvelerin fermente edilmesiyle elde edilir ve çeşitli kullanım alanlarına sahiptir.

Organik Alıç Sirkesi

Organik alıç sirkesi, alıç meyvesinin fermente edilmesiyle elde edilen doğal bir üründür. Alıç, özellikle kalp sağlığına olan faydalarıyla bilinen zengin bir antioksidan kaynağıdır. Organik üretim, alıçların yetiştirilmesi sürecinde herhangi bir kimyasal gübre veya pestisit kullanılmaması anlamına gelir. Bu da elde edilen sirkenin daha doğal, sağlıklı ve besleyici olmasını sağlar.

Organik Elma ve Alıç Sirkesi

Organik elma ve alıç sirkesi, doğal ve sağlıklı yaşamı desteklemek için harika bir ikilidir. Her iki sirke de organik olarak yetiştirilen meyvelerin fermente edilmesiyle elde edilir ve kendine has faydalarıyla öne çıkar.